香菇肉沫拌面的做法

• 1.锅入油，放入姜片、洋葱碎炒香
  

• 2.放入肉馅炒白
  

• 3.放入料酒20g炒匀
  

• 4.放入笋丁、胡萝卜丁、香菇丁炒软
  

• 5.放入盐1g，生抽20g，老抽5g，蚝油10g，胡椒粉1g，水1碗拌匀煮3分钟
  

• 6.倒入水淀粉煮粘稠
  

• 7.面条煮熟捞出过凉水
  

• 8.浇上汤汁，拌匀撒上葱花就好啦~