排骨:润燥 糯米:健脾
1.排骨加生抽、老抽、料酒、蚝油、姜冰箱冷藏腌制一夜,
2.糯米同样泡水一夜,
3.一层糯米一层排骨,再来一层糯米,
4.放入蒸锅蒸20分钟,
5.京瓜掏出内瓤洗净,铺一层糯米,
6.在放入排骨,最后糯米封住,
7.锡纸包裹严实,烤箱220度烤90分钟,
8.喷香糯米饭,香甜京瓜肉!
烤箱温度,各家设置。
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