用料：
- 豆渣 500克
- 小白菜 300克
- 猪油 适量
- 豆干 3块
- 胡萝卜 半个
- 盐 2克
- 胡椒粉 1克
小贴士：
豆渣需要煮熟透，不然吃了容易拉肚子哦！煮沸后至少要煮15分钟以上。
做法：
- 1. 洗净备好食材和豆渣
- 2. 先热锅注入半锅清水，倒入豆渣，加入猪油、盐和胡椒粉
- 3. 拌匀，大火煮沸，转小火盖上锅盖，炖煮至豆渣熟透，约20分钟左右
- 4. 这期间将豆干和胡萝卜切成小丁
- 5. 小白菜切成小段，备用
- 6. 约15分钟后，将豆干和胡萝卜，放入豆渣中，拌匀煮至胡萝卜熟烂
- 7. 再放入小白菜，拌匀煮至熟烂即可
- 8. 出锅装入容器中
- 9. 成品图