土豆炖鸡块

土豆炖鸡块
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健康功效

鸡腿:保护神经系统
土豆:解毒
八角:理气、止痛、温阳

土豆炖鸡块的做法

  • 土豆炖鸡块的做法图解1

    1.成品图

  • 土豆炖鸡块的做法图解2

    2.准备食材如图

  • 土豆炖鸡块的做法图解3

    3.鸡腿切块,土豆切滚刀块备用

  • 土豆炖鸡块的做法图解4

    4.葱姜蒜切好备用

  • 土豆炖鸡块的做法图解5

    5.锅中放油,炒冰糖

  • 土豆炖鸡块的做法图解6

    6.冰糖融化放入鸡肉块翻炒上色

  • 土豆炖鸡块的做法图解7

    7.加老抽翻炒均匀上色

  • 土豆炖鸡块的做法图解8

    8.放入葱姜蒜和八角、香叶、干辣椒炒香

  • 土豆炖鸡块的做法图解9

    9.放入土豆翻炒均匀

  • 土豆炖鸡块的做法图解10

    10.加水炖煮一会儿

  • 土豆炖鸡块的做法图解11

    11.汤汁变少,土豆和鸡肉也熟了后,加盐调味

  • 土豆炖鸡块的做法图解12

    12.装盘撒香菜

  • 土豆炖鸡块的做法图解13

    13.又好吃又下饭

小贴士

土豆炖时间长容易炖成泥状不成型,可以在炖土豆时加少许醋能保持土豆的形状。

本菜谱由月光清春女上传

土豆炖鸡块的家常做法

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