泡菜炒鸡蛋的做法

• 1.备好壹家农场慢产鸡蛋和开水泡菜，将泡菜切碎备用

• 2.备好葱花和蒜末

• 3.鸡蛋打入碗中，搅打成蛋液

• 4.热锅冷油，放入葱花

• 5.倒入蛋液，炒熟后盛出备用

• 6.就着油锅，放入蒜末爆香

• 7.倒入泡菜，翻炒均匀

• 8.加入盐，胡椒粉和味精，翻炒均匀

• 9.倒入鸡蛋，炒匀至入味

• 10.出锅装入盘中

• 11.成品图