番茄鸡蛋焖面

番茄鸡蛋焖面
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作者:为食猫17

健康功效

鸡蛋:增强免疫力、护眼明目
番茄酱:活血化瘀

番茄鸡蛋焖面的做法

  • 番茄鸡蛋焖面的做法图解1

    1.准备好所需食材

  • 番茄鸡蛋焖面的做法图解2

    2.番茄去皮切块

  • 番茄鸡蛋焖面的做法图解3

    3.葱切葱花

  • 番茄鸡蛋焖面的做法图解4

    4.香肠切片

  • 番茄鸡蛋焖面的做法图解5

    5.碗中加入生抽、蚝油、老抽,少许水搅拌均匀

  • 番茄鸡蛋焖面的做法图解6

    6.热锅下油,磕入两个鸡蛋煎熟盛出

  • 番茄鸡蛋焖面的做法图解7

    7.锅中留底油,放入葱白爆香,倒入番茄

  • 番茄鸡蛋焖面的做法图解8

    8.小火炒出汁

  • 番茄鸡蛋焖面的做法图解9

    9.倒入酱汁

  • 番茄鸡蛋焖面的做法图解10

    10.倒入三碗清水

  • 番茄鸡蛋焖面的做法图解11

    11.烧开后放入面条

  • 番茄鸡蛋焖面的做法图解12

    12.放入香肠

  • 番茄鸡蛋焖面的做法图解13

    13.放入煎好的鸡蛋,盖上盖子煮至面条八分熟

  • 番茄鸡蛋焖面的做法图解14

    14.挤入适量番茄酱调味

  • 番茄鸡蛋焖面的做法图解15

    15.撒入葱花拌匀

  • 番茄鸡蛋焖面的做法图解16

    16.一道番茄鸡蛋焖面就做好了~

小贴士

面条不要煮太熟,八分熟就可以,吃着比较有嚼劲。锅中的汤汁不要收太干,留些汁比较好吃。

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番茄鸡蛋焖面的家常做法

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