排骨:补肾
玉米:健脾
胡萝卜:健脾
葱 | |
盐 | |
色拉油 |
1.准备食材。
2.胡萝卜、白萝卜切块,玉米切段。
3.排骨洗净后冷水下锅,加入葱姜,料酒。
4.水开后撇去浮沫,煮5分钟后捞出备用。
5.锅中加少许油。
6.倒入排骨,煸炒至表面微黄。
7.倒入玉米,胡萝卜,煸炒1分钟。
8.倒入足量开水。
9.加入葱姜,料酒。
10.大火烧开,转中火炖40分钟。
11.加入白萝卜炖再炖20分钟。
12.提前10分钟加入红枣和枸杞。
13.胡椒粉,白糖。
14.根据自己口味加盐。
15.完美出锅。
16.快来尝尝吧!
排骨先浸泡2个小时,泡出血水。