凉拌花菜的做法

• 1.将花菜掰成小朵，放入沸水中焯熟。

• 2.小米辣切小段，蒜瓣切碎。

• 3.焯水的花菜盛出，沥干水分备用，放入小米辣、蒜末、葱段。

• 4.锅中油烧热，趁热浇在佐料上。

• 5.加适量生抽。

• 6.加适量辣椒油。

• 7.用筷子翻拌均匀。

• 8.装入盘中，一道美味鲜香的凉拌花菜制作完成。