萝卜排骨汤的做法

• 1.排骨洗去血水，冷水下锅，放入姜片、料酒焯水，水开煮三分钟。

• 2.萝卜切滚刀块。

• 3.焯好水的排骨洗净，放入高压锅内胆中，放1000毫升冷水。

• 4.盖锅盖压15分钟，能开盖后放入切好的萝卜，再压3~5分钟。放适量盐和胡椒粉调味。

• 5.装在碗中就可以享用了。