菜杆虾仁鸡蛋汤的做法

做法：

• 1. 西兰花杆去皮洗净切薄片，准备食材。
• 2. 烧一点点开水，放入虾仁焯水几秒立马盛出备用。
• 3. 热锅，放入适量色拉油
• 4. 放入菜杆片，快速翻炒，然后放入适量水，大火烧开后略煮几分钟。
• 5. 感觉菜杆片软软的，放入一勺六月鲜轻盐8
• 6. 小火，慢慢放入调匀的鸡蛋液，快速搅拌均匀，然后放入虾仁
• 7. 放入适量白胡椒粉，搅拌均匀后大火烧开关火，出锅啦。
• 8. 当然，根据自己口味微调。喜欢香油可以放一点点，不喜欢可以不放。