菜杆虾仁鸡蛋汤

菜杆虾仁鸡蛋汤
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健康功效

鸡蛋:润燥

食材用料

菜杆 适量
色拉油 一勺
六月鲜轻盐8 一勺
白胡椒粉 适量

菜杆虾仁鸡蛋汤的做法

  • 菜杆虾仁鸡蛋汤的做法图解1

    1.西兰花杆去皮洗净切薄片,准备食材。

  • 菜杆虾仁鸡蛋汤的做法图解2

    2.烧一点点开水,放入虾仁焯水几秒立马盛出备用。

  • 菜杆虾仁鸡蛋汤的做法图解3

    3.热锅,放入适量色拉油

  • 菜杆虾仁鸡蛋汤的做法图解4

    4.放入菜杆片,快速翻炒,然后放入适量水,大火烧开后略煮几分钟。

  • 菜杆虾仁鸡蛋汤的做法图解5

    5.感觉菜杆片软软的,放入一勺六月鲜轻盐8

  • 菜杆虾仁鸡蛋汤的做法图解6

    6.小火,慢慢放入调匀的鸡蛋液,快速搅拌均匀,然后放入虾仁

  • 菜杆虾仁鸡蛋汤的做法图解7

    7.放入适量白胡椒粉,搅拌均匀后大火烧开关火,出锅啦。

  • 菜杆虾仁鸡蛋汤的做法图解8

    8.当然,根据自己口味微调。喜欢香油可以放一点点,不喜欢可以不放。

小贴士

虾仁提前焯水几秒就可以了。

本菜谱由倾听雨落_3MC7上传

菜杆虾仁鸡蛋汤的家常做法

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