南瓜烤蛋

南瓜烤蛋
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作者:傲骨-寒梅

健康功效

鸡蛋:增强免疫力、护眼明目

食材用料

小贝贝南瓜 一个
适量
熟油 少许
50度的温水 适量

南瓜烤蛋的做法

  • 南瓜烤蛋的做法图解1

    1.准备好食材

  • 南瓜烤蛋的做法图解2

    2.贝贝南瓜切断顶部,取出南瓜籽,做成南瓜碗。

  • 南瓜烤蛋的做法图解3

    3.把南瓜碗放压力锅里烀至七分熟,取出晾凉备用。

  • 南瓜烤蛋的做法图解4

    4.把鸡蛋打入小碗里放点盐,搅拌均匀。

  • 南瓜烤蛋的做法图解5

    5.再倒入50度的温水搅拌均匀,鸡蛋:水=1:1.5。

  • 南瓜烤蛋的做法图解6

    6.过筛一遍

  • 南瓜烤蛋的做法图解7

    7.晾凉的南瓜碗用锡纸包起来

  • 南瓜烤蛋的做法图解8

    8.倒入蛋液

  • 南瓜烤蛋的做法图解9

    9.送入烤箱,上下火220度烤30分钟。

  • 南瓜烤蛋的做法图解10

    10.时间到就可以出炉啦!

  • 南瓜烤蛋的做法图解11

    11.鸡蛋羹滑嫩细腻颤颤巍巍,南瓜甜面味道好!

  • 南瓜烤蛋的做法图解12

    12.先尝为快!

小贴士

我喜欢把南瓜碗用压力锅烀至七分熟,这样节省时间,而且烤制以后,南瓜的口感更柔软可口。

本菜谱由傲骨-寒梅上传

南瓜烤蛋的家常做法

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