
用料:
- 鸡翅 10个
- 玉米 一个
- 土豆 一个
- 葱姜蒜 适量
- 生抽 2勺
- 老抽 一勺
- 耗油 一勺
- 豆瓣酱 一勺
- 盐 适量
- 十三香 适量
- 油 适量
做法:
- 1. 准备食材备用
- 2. 鸡翅冷水下锅,加入葱姜料酒,煮出血沫,捞出备用
- 3. 小碗调入料汁,加入一勺味达美粗蜡醇酿老抽
- 4. 加入2勺味达美初榨生抽
- 5. 加入一勺味达美臻品耗油
- 6. 烧油下入鸡翅,小火煎金黄
- 7. 烧油下入从姜散爆香加入豆瓣酱翻炒均匀
- 8. 加入鸡翅翻炒至上色
- 9. 加入玉米,土豆,适量清水
- 10. 大火煮开转小火炖30分钟
- 11. 撒上葱花和熟白芝麻
- 12. 成品图!