蒸一夜埕鲳鱼干的做法

• 1.提前解冻准备好一条一夜埕鲳鱼干。

• 2.将金鲳鱼干洗干净沥水。

• 3.按照原来的纹路，切成一节一节的。

• 4.准备一块姜，切成姜丝。

• 5.切好的鱼放盘里铺上姜丝，加上少许的盐。

• 6.再放油、料酒、酱油、白糖调味。

• 7.放到蒸笼里面，蒸15分钟左右即可出锅。

• 8.香喷喷的一夜埕鲳鱼干就蒸好了。