甜椒鸡蛋饼的做法

• 1.备好壹还农场慢产鸡蛋

• 2.打入小碗中，加入玉米淀粉和牛奶，搅打成蛋液备用

• 3.枸杞洗净，沥水备用

• 4.甜椒洗净切成1厘米左右的圈，掏出籽

• 5.起锅热油，放入甜椒圈，把切下的边角料切碎，装入圈内

• 6.煎热后倒入蛋液，蛋液要分次慢慢倒入

• 7.小火煎至凝固后翻面，煎至熟透即可

• 8.出锅装盘，再淋入少许生抽即可食用

• 9.成品图