1.将鸡蛋打发
2.热锅放入少许油
3.转小火,倒入适量鸡蛋液,快速转动锅,行程一张蛋皮
4.将鱼滑平铺在蛋皮上
5.将其卷起
6.蒸锅大火蒸10分钟
7.淋上稀释后的蚝油
8.鸡蛋鱼滑卷制作完成
1.煎蛋皮要热火小火,倒入蛋液后要快速转动锅行程均匀的蛋皮
吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白
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