暖心鱼汤面

暖心鱼汤面
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作者:吴式煮餸

健康功效

胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

黄翅鱼 2条
葱花 5克
姜片 适量
蒜瓣 2片
火龙果汁 少许
5克
500克

暖心鱼汤面的做法

  • 暖心鱼汤面的做法图解1

    1.用火龙果汁和的面。

  • 暖心鱼汤面的做法图解2

    2.把面皮擀好,用刀切成面条子。

  • 暖心鱼汤面的做法图解3

    3.把面条抖散,预防粘连。

  • 暖心鱼汤面的做法图解4

    4.煮一锅开水下入面条煮熟捞出装碗备用。

  • 暖心鱼汤面的做法图解5

    5.新鲜的黄翅鱼洗干净去鳞切块。

  • 暖心鱼汤面的做法图解6

    6.热锅烧油,放姜片蒜和鱼块煎至金黄。

  • 暖心鱼汤面的做法图解7

    7.放入开水煮至鱼汤奶白色,加盐,胡椒粉调味。

  • 暖心鱼汤面的做法图解8

    8.把熬好的鱼汤,浇到煮好的面条上。

  • 暖心鱼汤面的做法图解9

    9.撒上葱花,加上鱼肉,一碗热腾腾的鱼汤面就好了。

  • 暖心鱼汤面的做法图解10

    10.成品图来一张,谢谢观赏!

小贴士

熬鱼汤的时候加入开水鱼汤可以变得奶白色。

本菜谱由吴式煮餸上传

暖心鱼汤面的家常做法

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