黄瓜:低蛋白质 鸡蛋:养血
1.准备好食材,再把黄瓜切片,鸡蛋打散备用。
2.起锅烧油,先把鸡蛋炒熟,盛出备用。
3.锅留少许底油,把瘦肉片炒断生。
4.放入葱姜蒜干辣椒炒出香味
5.放点十三香
6.倒入适量生抽
7.翻炒均匀后,放入泡发木耳炒三两分钟。
8.放入黄瓜片再炒一两分钟
9.放盐调味
10.倒入炒熟的鸡蛋翻炒均匀
11.最后用水淀粉勾个薄芡,出锅装盘。
12.上菜喽!
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