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苋菜鸡蛋汤面
健康功效
苋菜:增强免疫力、抗氧化、护眼明目
鸡蛋:润燥
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
苋菜鸡蛋汤面的做法
![苋菜鸡蛋汤面的做法图解1]()
1.备好鸡蛋和挂面，苋菜摘洗干净，沥水备用
![苋菜鸡蛋汤面的做法图解2]()
2.鸡蛋打入碗中，搅打成蛋液
![苋菜鸡蛋汤面的做法图解3]()
3.热锅放入猪油，融化至6成热
![苋菜鸡蛋汤面的做法图解4]()
4.倒入蛋液，大火炒熟
![苋菜鸡蛋汤面的做法图解5]()
5.加入适量清水，大火烧至八成热
![苋菜鸡蛋汤面的做法图解6]()
6.沸腾前放入挂面，拌匀煮沸至断生
![苋菜鸡蛋汤面的做法图解7]()
7.放入苋菜，拌匀煮沸
![苋菜鸡蛋汤面的做法图解8]()
8.加入盐、胡椒粉拌匀，淋入生抽拌匀
![苋菜鸡蛋汤面的做法图解9]()
9.出锅装入碗中，即可食用
![苋菜鸡蛋汤面的做法图解10]()
10.成品图
小贴士
我喜欢吃浓汤挂面，所以要在水沸腾前下挂面，如果你喜欢清汤面，就等水沸腾后下入挂面哦！
苋菜鸡蛋汤面的家常做法
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