白菜炖莲藕的做法

• 1.洗净备好莲藕和小白菜

• 2.将莲藕切成小块，小白菜切小段备用

• 3.备好葱，姜，蒜和青，红辣椒

• 4.热锅冷油，放入葱，姜，蒜炒香，放入青红辣椒，八角和桂皮，炒出香辣味

• 5.放入莲藕炒匀，加盐，胡椒粉，蚝油和酱油，翻炒均匀

• 6.加入多点的清水，煮沸后盖上锅盖，炖煮15分钟

• 7.15分钟后放入小白菜，拌匀继续炖煮3分钟

• 8.淋入生抽，拌匀即可

• 9.出锅装盘，即可食用

• 10.成品图