椰奶西米糖水的做法

• 1.河源本地香芋。（这次家里人多材料准备的多一些，具体量自己掌握）

• 2.香芋去皮洗净备用（戴好手套，预防过敏）

• 3.板栗去皮切小块，香芋切小段备用。

• 4.西米洗干净，起锅烧水，水开放入西米中火煮十五分钟，西米米心出现白点，关火，盖盖焖五分钟，待白点消失捞起过凉水备用。

• 5.过凉水的西米。

• 6.另起锅烧水，香芋，板栗冷水下锅，大火煮开，转中火慢慢熬十五分钟，加入煮好的西米，椰浆，冰糖，不停搅拌五分钟，关火，起锅。

• 7.用到的椰浆。

• 8.盛出就可以享用美味的糖水了。