花生油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
1.准备好食材,肉切厚片,辣椒切斜段,洋葱对半切开。
2.洋葱切片,切洋葱的时候很辣眼睛,快速的把它切好。
3.热锅凉油放入肉片,炒至变色。
4.放入洋葱。
5.翻炒片刻,放入辣椒。
6.加适量食盐调味。
7.加少量水,翻炒均匀。
8.加适量生抽。
9.翻炒上色。
10.待水稍稍收干,准备出锅。
11.装盘。一道鲜嫩脆爽的洋葱炒肉制作完成。
1、切洋葱的时候会很辣眼睛,口中可含一口水。据说这样可以减轻对眼睛的刺激。真的有用哦!
2、梅花肉鲜嫩可口,无需腌制。
3、加少量水,可使菜肴更入味。最后的汤汁拌饭吃可香了。