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猪肝汤面
健康功效
猪肝:利尿
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
猪油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
猪肝汤面的做法
![猪肝汤面的做法图解1]()
1.备好主要食材，青菜和猪肝洗净沥水
![猪肝汤面的做法图解2]()
2.将猪肝切成薄片，抓洗至水变清
![猪肝汤面的做法图解3]()
3.沥干水分，加入料酒，生抽、玉米淀粉拌匀腌制备用
![猪肝汤面的做法图解4]()
4.备好葱姜
![猪肝汤面的做法图解5]()
5.起锅烧水，加入姜片
![猪肝汤面的做法图解6]()
6.锅中水沸腾前，放入挂面，拌匀煮至沸腾
![猪肝汤面的做法图解7]()
7.转小火，调入适量盐、胡椒粉、猪油拌匀
![猪肝汤面的做法图解8]()
8.接着加入青菜，拌匀至断生
![猪肝汤面的做法图解9]()
9.加入猪肝，拌匀煮沸至熟
![猪肝汤面的做法图解10]()
10.淋入生抽，拌匀即可
![猪肝汤面的做法图解11]()
11.出锅装入面碗中，撒上葱花即可食用
![猪肝汤面的做法图解12]()
12.成品图
小贴士
挂面在锅中水沸腾前放入水中，这样煮出来的面汤浓稠香鲜，喜欢清汤的就等水沸腾后再放挂面。
猪肝汤面的家常做法
（全部）
