紫薯千层塔

紫薯千层塔
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健康功效

紫薯:补脾、益气、宽肠通便

食材用料

慢产鲜鸡蛋 2个
淡奶油 50克
低筋粉 55克

紫薯千层塔的做法

  • 紫薯千层塔的做法图解1

    1.准备食材

  • 紫薯千层塔的做法图解2

    2.紫薯去皮 切片

  • 紫薯千层塔的做法图解3

    3.放入锅中煮2-3分钟

  • 紫薯千层塔的做法图解4

    4.捞出控干水分备用

  • 紫薯千层塔的做法图解5

    5.鸡蛋 牛奶 淡奶油混合倒入碗中搅拌均匀
    慢产鲜鸡蛋无腥味 是可追溯的无菌蛋

  • 紫薯千层塔的做法图解6

    6.筛入低筋粉搅拌均匀

  • 紫薯千层塔的做法图解7

    7.过筛一遍

  • 紫薯千层塔的做法图解8

    8.模具中放入烘焙油纸,紫薯和面糊交替倒入模具中

  • 紫薯千层塔的做法图解9

    9.烤箱上下火190度,中层烘烤25分钟左右即可

  • 紫薯千层塔的做法图解10

    10.烤熟的紫薯千层也没有一点点腥味,微甜好吃

小贴士

紫色可用红薯代替

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紫薯千层塔的家常做法

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