鸭血:解毒 豆腐:解毒 豆瓣酱:补血、护齿、保护骨骼
1.豆腐块,鸭血块焯水3分钟捞出
2.锅入油,放入葱姜蒜炒香
3.放入豆瓣酱超出红油
4.放入麻婆豆腐调料10g,花椒面2g,辣椒面5g炒匀
5.放入豆腐块、鸭血块、清水,生抽10g,老抽5g,鸡精1g,胡椒粉2g拌匀煮3分钟,撒上葱花就好啦~
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