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蒜烧鲶鱼
健康功效
鲶鱼:护眼明目、抗癌防癌
花椒:温中、温中
酱油:补血、护齿、保护骨骼
蒜烧鲶鱼的做法
![蒜烧鲶鱼的做法图解1]()
1.把鱼处理干净，切成小块
![蒜烧鲶鱼的做法图解2]()
2.放盐、料酒、葱、姜、花椒粉、胡椒粉腌制半小时
![蒜烧鲶鱼的做法图解3]()
3.切姜、蒜、
![蒜烧鲶鱼的做法图解4]()
4.切辣椒
![蒜烧鲶鱼的做法图解5]()
5.锅中放油加热，放入鱼块
![蒜烧鲶鱼的做法图解6]()
6.煎制两面金黄
![蒜烧鲶鱼的做法图解7]()
7.起锅烧油，放入花椒
![蒜烧鲶鱼的做法图解8]()
8.放入姜蒜炒香
![蒜烧鲶鱼的做法图解9]()
9.加入鱼块，倒入啤酒
![蒜烧鲶鱼的做法图解10]()
10.煮制如味，加入青红辣椒
![蒜烧鲶鱼的做法图解11]()
11.加入酱油、鸡精，大火收汁，装盘上桌
蒜烧鲶鱼的家常做法
（全部）
鲶鱼:护眼明目、抗癌防癌
花椒:温中、温中
酱油:补血、护齿、保护骨骼
1.把鱼处理干净，切成小块
2.放盐、料酒、葱、姜、花椒粉、胡椒粉腌制半小时
3.切姜、蒜、
4.切辣椒
5.锅中放油加热，放入鱼块
6.煎制两面金黄
7.起锅烧油，放入花椒
8.放入姜蒜炒香
9.加入鱼块，倒入啤酒
10.煮制如味，加入青红辣椒
11.加入酱油、鸡精，大火收汁，装盘上桌
