中式汉堡的做法

• 1.面糊糊：将面粉、酵母、盐，加牛奶搅拌，搅拌至像酸奶一样的面糊糊，静置半小时

• 2.调馅儿：将肉末、胡萝卜碎、金针菇碎、黄瓜碎，加入盐、酱油、油，搅拌均匀

• 3.磨飞盘加热，打入一个鸡蛋，加入适量馅儿

• 4.小火翻面，刷油，直至煎熟

• 5.出锅后，在圆盘上刷油，加面糊

• 6.将煎好的鸡蛋倒扣在糊糊上，烤一会

• 7.再做另一个面糊糊

• 8.将刚才煎的，倒扣在第二个面糊上

• 9.两面刷油，翻转，直至煎熟