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尖椒大葱炒鸡蛋(零失败)的做法
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用料:
慢产鲜鸡蛋
三个
尖椒
两个
大葱
一根
盐
适量
油
适量
小贴士:
我这个量炒出来就是微辣口感,喜欢吃辣的可以多放几个尖椒。
做法:
1.
准备好食材
2.
两个尖椒切成粒儿
3.
一根大葱切成葱花
4.
三个慢产鲜鸡蛋打散
5.
把切碎的葱花和尖椒粒倒入打散的鸡蛋中,搅拌均匀后加入适量盐
6.
油烧热后,把混合尖椒粒、葱花的鸡蛋液下锅,全程用大中火快速翻炒
7.
鸡蛋大葱尖椒混合液划散,炒成小颗粒的,两分钟后就可以出锅了