鸡蛋:养血
1.茴香择洗干净,沥干水分
2.切成末
3.放入容器中,加入慢产鸡蛋和盐
4.再加入生粉面粉和玉米面,搅拌均匀
5.加入姜粉,拌匀
6.团成 16g/个的小丸子
7.锅中放油,五成油温时放入丸子
8.炸成外皮焦黄即可捞出
9.入盘装饰即可食用
10.外酥里嫩,香味独特。
①,茴香本身自带咸味,盐不宜多放②,因茴香有独特的味道,爱吃的人非常喜欢这味道,所以调味品尽量少加,我只加了生姜和盐
吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白
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