韭菜鸡蛋饺子的做法

• 1.盆中放入两勺面粉，放少许盐搅匀

• 2.一边慢慢倒入水，一边用筷子搅成面絮状

• 3.揉成团，盖盖子醒15分钟

• 4.继续揉成团，盖盖子醒15分钟

• 5.继续揉成团，醒一个小时

• 6.碗中打入两个鸡蛋

• 7.鸡蛋搅散

• 8.锅里放入少许油

• 9.油热倒入鸡蛋液

• 10.用筷子搅散

• 11.鸡蛋放凉，韭菜切断

• 12.放入少许盐，蚝油，胡椒粉，香油

• 13.拌匀

• 14.面团搓成长条

• 15.切成断

• 16.擀薄

• 17.饺子皮边缘抹上水，对折捏住即可

• 18.包好啦

• 19.锅里煮水，水开下饺子

• 20.用勺子推动饺子，等水再次开的时候，往锅里倒入一点冷水，重复大概3－5次，捞出尝一下熟了就可以盛出了

• 21.美味的韭菜鸡蛋饺子