苹果:生津 李子:消食积 酱油:补血、护齿、保护骨骼
1.将苹果和李子洗净,切成小块备用
2.备好葱姜蒜
3.将鸡爪洗净,放入冷水锅中煮沸
4.加入料酒,再煮几分钟,撇去浮沫,
5.加入苹果、李子、葱姜蒜拌匀
6.加入酱油、蚝油、盐、胡椒粉拌匀,转小火炖煮半小时
7.半小时后打开锅盖,取出苹果和李子,淋入生抽,翻拌均匀
8.出锅装盘,撒上葱花即可食用
9.成品图
鸡爪冷水下锅煮沸,至少煮十分钟再调入各种食材和调料,这样不用多焯水简单方便,鲜香滑嫩。
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