
用料:
- 面条 200克
- 肉丝 100克
- 洋葱 20克
- 青椒 2个
- 青菜 5颗
- 香菇 3个
- 豆芽 30克
- 生抽 30克
- 老抽 5克
- 料酒 10克
- 胡椒粉 5克
- 淀粉 5克
- 盐 1克
- 葱 3克
- 蒜 3克
- 食用油 适量
做法:
- 1. 肉丝中放入生抽10g,料酒10g,胡椒粉5g,淀粉5g拌匀
- 2. 面条煮熟捞出过凉水
- 3. 控干水,放入油10g,生抽20g,老抽5g拌匀
- 4. 锅入油,放入葱蒜炒香
- 5. 放入肉丝炒至变色
- 6. 放入洋葱丝、青椒块、青菜块,香菇片,豆芽炒熟
- 7. 放入面条、盐1g拌匀就好啦~