胡萝卜鸡蛋饼

胡萝卜鸡蛋饼
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作者:为食猫17

健康功效

胡萝卜:健脾
鸡蛋:润燥

食材用料

中筋面粉 130克
清水 200克
一颗
适量

胡萝卜鸡蛋饼的做法

  • 胡萝卜鸡蛋饼的做法图解1

    1.准备好所需食材

  • 胡萝卜鸡蛋饼的做法图解2

    2.胡萝卜去皮切丝

  • 胡萝卜鸡蛋饼的做法图解3

    3.葱洗净切葱花

  • 胡萝卜鸡蛋饼的做法图解4

    4.大碗中倒入130克面粉

  • 胡萝卜鸡蛋饼的做法图解5

    5.磕入两个鸡蛋

  • 胡萝卜鸡蛋饼的做法图解6

    6.加入适量盐

  • 胡萝卜鸡蛋饼的做法图解7

    7.倒入200克清水

  • 胡萝卜鸡蛋饼的做法图解8

    8.搅拌至无干粉状态

  • 胡萝卜鸡蛋饼的做法图解9

    9.放入胡萝卜丝

  • 胡萝卜鸡蛋饼的做法图解10

    10.放入葱花

  • 胡萝卜鸡蛋饼的做法图解11

    11.搅拌均匀

  • 胡萝卜鸡蛋饼的做法图解12

    12.平底锅刷油,舀入面糊摊均匀

  • 胡萝卜鸡蛋饼的做法图解13

    13.小火慢煎,颜色变深底部凝固后

  • 胡萝卜鸡蛋饼的做法图解14

    14.翻面煎至熟透,依次做完全部

  • 胡萝卜鸡蛋饼的做法图解15

    15.喜欢黑芝麻的倒入面糊后可加入

  • 胡萝卜鸡蛋饼的做法图解16

    16.全部煎完后卷起对半切开即可

  • 胡萝卜鸡蛋饼的做法图解17

    17.一道胡萝卜鸡蛋饼就做好了~

小贴士

面糊可以过筛,更细腻。每煎一张饼都要把面糊搅拌一下防止沉淀,再把面糊倒进锅里。

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胡萝卜鸡蛋饼的家常做法

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