胡椒鸡汤的做法

• 1.原料：鲜鸡，姜，胡椒粒

• 2.姜切薄片

• 3.胡椒粒微微碾碎

• 4.鸡块洗净捞出

• 5.锅中放入适量的清水，加2-3勺的料酒

• 6.放入数片姜片

• 7.鸡块倒入冷水煮开，焯煮一下捞出冲洗干净

• 8.焯好的鸡块放入压力锅中

• 9.倒入碾碎好的胡椒粒

• 10.加适量的清水

• 11.1勺的盐（可用粗盐代替）

• 12.盖上盖子，大火烧开，压30-40分钟

• 13.到点后冷却一下开盖，加少许的调味汁

• 14.最后煮开了即可食用了

• 15.成品图1

• 16.成品图2