用料：
- 米饭 1份
- 辣椒 2个
- 慢产鲜鸡蛋 2个
- 麻油 适量
- 猪油 适量
- 黑胡椒酱 适量
- 酱油 适量
- 盐 少量
- 胡椒碎 少量
小贴士：
辣椒一定要烧焦黑，成品菜才会有烟熏味。
做法：
- 1. 准备青红椒各一个，
- 2. 用喷枪将辣椒烧焦黑，
- 3. 在用清水清洗干净，
- 4. 不粘锅煎两个慢产鲜鸡蛋，盐、胡椒碎调味，
- 5. 再将鸡蛋跟辣椒一起剁碎，
- 6. 麻油、猪油混合，倒入翻炒，
- 7. 黑胡椒酱、酱油调下味，
- 8. 炒出水分，出锅装盘。
- 9. 配米饭，仪式感满满！
辣椒一定要烧焦黑，成品菜才会有烟熏味。