烟熏椒拌饭

烟熏椒拌饭
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健康功效

米饭:低蛋白质
猪油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
酱油:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

慢产鲜鸡蛋 2个
黑胡椒酱 适量
少量
胡椒碎 少量

烟熏椒拌饭的做法

  • 烟熏椒拌饭的做法图解1

    1.准备青红椒各一个,

  • 烟熏椒拌饭的做法图解2

    2.用喷枪将辣椒烧焦黑,

  • 烟熏椒拌饭的做法图解3

    3.在用清水清洗干净,

  • 烟熏椒拌饭的做法图解4

    4.不粘锅煎两个慢产鲜鸡蛋,盐、胡椒碎调味,

  • 烟熏椒拌饭的做法图解5

    5.再将鸡蛋跟辣椒一起剁碎,

  • 烟熏椒拌饭的做法图解6

    6.麻油、猪油混合,倒入翻炒,

  • 烟熏椒拌饭的做法图解7

    7.黑胡椒酱、酱油调下味,

  • 烟熏椒拌饭的做法图解8

    8.炒出水分,出锅装盘。

  • 烟熏椒拌饭的做法图解9

    9.配米饭,仪式感满满!

小贴士

辣椒一定要烧焦黑,成品菜才会有烟熏味。

本菜谱由小鱼哥的私房上传

烟熏椒拌饭的家常做法

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