鸡蛋拌西蓝花的做法

• 1.备好无菌无腥味的壹家农场慢产鸡蛋，西蓝花和胡萝卜

• 2.将西蓝花洗净，切成小朵，胡萝卜去皮洗净，切片

• 3.放入开水锅中煮沸至断生，捞出过凉水

• 4.备好葱姜蒜，装入小碗中

• 5.浇入烧至八成热的油爆香，再加入盐，胡椒粉，蚝油，生抽拌匀备用

• 6.捞出凉透了的西蓝花和胡萝卜，摆入盘中备用

• 7.再将鸡蛋打入碗中，搅打成蛋液

• 8.倒入热油锅中，中火煎熟，用锅铲切成块

• 9.倒入装好盘的西蓝花上面

• 10.再将拌好的料汁倒在鸡蛋上面即可

• 11.上桌即可食用

• 12.成品图