土豆丝鸡蛋饼的做法

• 1.备好壹家农场慢产鸡蛋，土豆，面粉和火腿肠

• 2.先将土豆去皮洗净，再切成细丝，装入大点的碗中，加少许盐抓捏均匀至变软

• 3.再打入鸡蛋，火腿肠去皮切碎加入土豆丝中，再加入葱花，拌匀

• 4.再加入面粉，搅拌均匀至能成团

• 5.倒入热油锅中，摊平，小火煎出香味，再翻面煎至两面金黄，关火

• 6.出锅切成小块，装入盘子即可食用

• 7.成品图