用料：
- 慢产鲜鸡蛋 3个
- 牛奶 35克
- 玉米油 25克
- 细砂糖 30克
- 低筋面粉 45克
- 柠檬汁 几滴
- 淡奶油 150克
- 糖 8克
- 装饰水果 适量
- 装饰饼干 适量
- 可可粉 适量
做法：
- 1. 准备食材备用
- 2. 分离蛋清和蛋黄在2个无水无油的盆里
- 3. 蛋黄里加入玉米油，牛奶搅拌均匀，过筛低筋面粉画z字搅拌均匀
- 4. 蛋清中加几滴柠檬汁，加入细砂糖打发至干性发泡
- 5. 取少量蛋白霜到蛋黄糊里翻拌均匀
- 6. 再倒回剩余蛋白霜里同样的手法翻拌均匀
- 7. 倒入纸杯7分满，震出气泡
- 8. 烤箱150度烤40分钟
- 9. 烤好晾凉，挤入奶油
- 10. 装饰上水果和饼干即可