三文鱼土豆沙拉鸡蛋杯

三文鱼土豆沙拉鸡蛋杯
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健康功效

三文鱼:利水
土豆:解毒
胡萝卜:健脾

三文鱼土豆沙拉鸡蛋杯的做法

  • 三文鱼土豆沙拉鸡蛋杯的做法图解1

    1.准备食材:三文鱼、慢产鸡蛋、胡萝卜、毛豆粒、土豆

  • 三文鱼土豆沙拉鸡蛋杯的做法图解2

    2.锅内放入适量的水

  • 三文鱼土豆沙拉鸡蛋杯的做法图解3

    3.将慢产鸡蛋大头一面放在蒸屉的空隙里

  • 三文鱼土豆沙拉鸡蛋杯的做法图解4

    4.再将洗净去皮的土豆切成块一起放入蒸屉里

  • 三文鱼土豆沙拉鸡蛋杯的做法图解5

    5.盖上盖子上汽蒸8分钟

  • 三文鱼土豆沙拉鸡蛋杯的做法图解6

    6.8分钟之后将鸡蛋取出,然后将土豆再蒸2分钟

  • 三文鱼土豆沙拉鸡蛋杯的做法图解7

    7.将蒸好的土豆放入小碗中

  • 三文鱼土豆沙拉鸡蛋杯的做法图解8

    8.将土豆用勺子碾成泥

  • 三文鱼土豆沙拉鸡蛋杯的做法图解9

    9.放入事先煎制过的三文鱼小块

  • 三文鱼土豆沙拉鸡蛋杯的做法图解10

    10.放入事先煮熟的毛豆粒

  • 三文鱼土豆沙拉鸡蛋杯的做法图解11

    11.放入焯过水的胡萝卜丁

  • 三文鱼土豆沙拉鸡蛋杯的做法图解12

    12.将蒸熟的鸡蛋对半切块,取出蛋黄

  • 三文鱼土豆沙拉鸡蛋杯的做法图解13

    13.将鸡蛋黄放入土豆泥中

  • 三文鱼土豆沙拉鸡蛋杯的做法图解14

    14.撒上海盐胡椒粉

  • 三文鱼土豆沙拉鸡蛋杯的做法图解15

    15.充分搅拌均匀,让蛋黄和土豆泥充分融合

  • 三文鱼土豆沙拉鸡蛋杯的做法图解16

    16.然后装入鸡蛋的蛋白上

  • 三文鱼土豆沙拉鸡蛋杯的做法图解17

    17.这样的白煮蛋是不是吃起来不再单调

小贴士

鸡蛋蒸煮时间不宜过长,8分钟吃起来的口感最好。

本菜谱由polaris滴食记上传

三文鱼土豆沙拉鸡蛋杯的家常做法

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