三文鱼:利水
土豆:解毒
胡萝卜:健脾
1.准备食材:三文鱼、慢产鸡蛋、胡萝卜、毛豆粒、土豆
2.锅内放入适量的水
3.将慢产鸡蛋大头一面放在蒸屉的空隙里
4.再将洗净去皮的土豆切成块一起放入蒸屉里
5.盖上盖子上汽蒸8分钟
6.8分钟之后将鸡蛋取出,然后将土豆再蒸2分钟
7.将蒸好的土豆放入小碗中
8.将土豆用勺子碾成泥
9.放入事先煎制过的三文鱼小块
10.放入事先煮熟的毛豆粒
11.放入焯过水的胡萝卜丁
12.将蒸熟的鸡蛋对半切块,取出蛋黄
13.将鸡蛋黄放入土豆泥中
14.撒上海盐胡椒粉
15.充分搅拌均匀,让蛋黄和土豆泥充分融合
16.然后装入鸡蛋的蛋白上
17.这样的白煮蛋是不是吃起来不再单调
鸡蛋蒸煮时间不宜过长,8分钟吃起来的口感最好。