肉沫煎蛋米粉的做法

• 1.一个鸡蛋煎熟盛出备用

• 2.准备一碗猪肉末

• 3.锅中烧油，加入猪肉末煸炒至变色

• 4.加入一勺泡椒翻炒出香气

• 5.加入一勺料酒，一勺生抽，一勺豆瓣酱，一点点老抽和白胡椒粉翻炒均匀，盛出备用

• 6.锅中烧开水，水开下入米粉煮熟

• 7.最后加一小颗青菜烫熟

• 8.将米粉和青菜盛入碗中

• 9.摆上煎蛋和肉沫

• 10.再加一点酸豆角即可。