虎皮青椒烧排骨的做法

• 1.排骨冷水下锅，放入姜片、料酒焯水捞出洗净
  

• 2.锅入油，放入蒜末炒香，放入排骨煎至微焦
  

• 3.放入生抽10g，老抽5g，蚝油10g，盐2g炒匀
  

• 4.倒入清水大火烧开，小火炖40分钟
  

• 5.锅入油，放入青椒块煎出虎皮状
  

• 6.青椒倒入锅中炒匀就好啦~