双菇炒鸡蛋的做法

• 1.准备食材，鸡蛋，平菇和海鲜菇清洗干净，平菇撕成条备用

• 2.无菌鸡蛋打入空碗，充分的搅拌均匀

• 3.热锅起油，倒入无菌鸡蛋

• 4.翻炒至蛋液凝固，盛出备用

• 5.另起锅烧油，倒入平菇和海鲜菇快速翻炒

• 6.炒制双菇变形有汤汁渗出

• 7.放入轻盐酱油和蚝油调味，翻炒均匀

• 8.最后倒入炒熟的鸡蛋

• 9.翻炒均匀即可装盘

• 10.撒点小葱花点缀增香

• 11.成品图