酸奶小蛋糕的做法

• 1.备好壹家农场慢产鸡蛋和主要食材

• 2.将鸡蛋清和蛋黄分别打入两个无水无油的容器中

• 3.蛋清中加入两滴白醋、适量白糖

• 4.打发至蓬松，倒立不滴落即可

• 5.蛋黄中加入酸奶、适量白糖、玉米油拌匀成蛋糊

• 6.加入低筋面粉，翻拌至浓稠蛋糊

• 7.再分次加入打发好的蛋清，每加一次翻拌均匀

• 8.倒入小纸托，撒上白芝麻（因为我家没有现成的模具或小纸杯）

• 9.放入预热好的烤箱中层，160度烤30分钟，小心点取出

• 10.成品图