用料：
- 壹家农场慢产鸡蛋 2个
- 火腿肠 1根
- 牛奶 30克
- 玉米淀粉 20克
- 食用油 少许
- 香菜叶 少许
小贴士：
我用的壹家农场的慢产鸡蛋，无菌无抗生素无腥味，可生食，蛋液可以分次倒入多卷几层会更好看。
做法：
- 1. 备好壹家农场慢产鸡蛋，火腿肠和香菜
- 2. 先将火腿肠去外皮，切下两头，将切下的再切片，用模具压出花朵，香菜洗净备用
- 3. 将鸡蛋清和蛋黄分离，分别装入两个容器中
- 4. 再分别加入适量牛奶和玉米淀粉，搅打均匀成蛋液
- 5. 倒入热油锅中，将火腿肠放一头，从火腿肠这头开始卷起成卷
- 6. 再将火腿肠花摆入锅中，放入香菜
- 7. 倒入蛋白糊，从蛋黄卷开始卷起成卷
- 8. 出锅装盘，切成小块即可
- 9. 成品图