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鸡蛋三文鱼饭团的做法

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  • 用料:

  • 鸡蛋  2个
  • 烟熏三文鱼  100克
  • 芦笋  4个
  • 热米饭  380克
  • 海苔碎  适量
  • 寿司醋  上心
  • 食用油  少许

小贴士:

饭团的食材可随意搭配

做法:

  • 1. 准备好食材
  • 2. 芦笋切段 焯水2分钟
  • 3. 三文鱼煎一下,喜生食的可不煎
  • 4. 慢产鲜鸡蛋打散,热锅凉油,倒入蛋液
    慢产鲜鸡蛋是无菌鸡蛋,宝宝食用非常放心
  • 5. 半凝固状态下卷起,慢产鲜鸡蛋是可生食的无菌蛋,所以不用等熟透再卷蛋卷
  • 6. 做好的食材放入盘中备用
  • 7. 热米饭加一点寿司醋搅拌均匀
  • 8. 保鲜膜铺平,一半的米饭放在保鲜膜上,手掌均匀的压平
  • 9. 放入三文鱼
  • 10. 蛋卷 芦笋
  • 11. 再把保鲜膜包起来,攥紧 收紧,米饭自然就成团了
  • 12. 表面裹上海苔碎
  • 13. 切开即可食用
  • 14. 成品图