裙带菜虾皮鸡蛋馄饨

裙带菜虾皮鸡蛋馄饨
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作者:xh柠檬茶

健康功效

香菜:活血化瘀

食材用料

自己包好的馄饨 12个
壹家农场慢鸡蛋 1枚
日照无盐虾皮 少许
泡好的裙带菜 1小碗
一丢丢
鲜味酱油 1小勺
纯净水 适量

裙带菜虾皮鸡蛋馄饨的做法

  • 裙带菜虾皮鸡蛋馄饨的做法图解1

    1.准备所需食材:包好的馄饨,泡好的裙带菜,慢蛋,虾皮,香菜,小葱。

  • 裙带菜虾皮鸡蛋馄饨的做法图解2

    2.把葱切成小块,香菜切成小段。

  • 裙带菜虾皮鸡蛋馄饨的做法图解3

    3.碗中打入壹家农场的慢蛋。

  • 裙带菜虾皮鸡蛋馄饨的做法图解4

    4.用筷子把慢蛋打散备用。

  • 裙带菜虾皮鸡蛋馄饨的做法图解5

    5.开火把锅烧热倒入少许花生油。

  • 裙带菜虾皮鸡蛋馄饨的做法图解6

    6.把葱花倒入,煸炒出香味。

  • 裙带菜虾皮鸡蛋馄饨的做法图解7

    7.再把裙带菜倒入,开中小火翻炒。

  • 裙带菜虾皮鸡蛋馄饨的做法图解8

    8.炒至裙带菜出香味。

  • 裙带菜虾皮鸡蛋馄饨的做法图解9

    9.加一小勺鲜味酱油翻炒数秒。

  • 裙带菜虾皮鸡蛋馄饨的做法图解10

    10.加入适量的纯净水。

  • 裙带菜虾皮鸡蛋馄饨的做法图解11

    11.开大火煮开。

  • 裙带菜虾皮鸡蛋馄饨的做法图解12

    12.下入包好的馄饨。

  • 裙带菜虾皮鸡蛋馄饨的做法图解13

    13.用勺子不停的反动,大约煮2至3分钟。

  • 裙带菜虾皮鸡蛋馄饨的做法图解14

    14.加入一丢丢盐。

  • 裙带菜虾皮鸡蛋馄饨的做法图解15

    15.关火把准备好的蛋液倒入。

  • 裙带菜虾皮鸡蛋馄饨的做法图解16

    16.如下图这样就熟了。

  • 裙带菜虾皮鸡蛋馄饨的做法图解17

    17.最后加入虾皮和香菜。看看这色泽是不是很诱人。

  • 裙带菜虾皮鸡蛋馄饨的做法图解18

    18.盛入烘焙碗里,漂亮吧。

  • 裙带菜虾皮鸡蛋馄饨的做法图解19

    19.一碗鲜香味美的裙带菜鸡蛋虾皮馄饨就做好了,快来尝尝吧。

小贴士

我用的是干裙带菜,提前用冷水泡好的,馄饨易熟,煮2至3分钟。关火倒入蛋液。

本菜谱由xh柠檬茶上传

裙带菜虾皮鸡蛋馄饨的家常做法

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