老南瓜蒸发糕(一个鸡蛋一碗面)

老南瓜蒸发糕(一个鸡蛋一碗面)
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健康功效

南瓜:低蛋白质
鸡蛋:养血

食材用料

酵母 3克
黄冰糖 10克
玉米油 少许

老南瓜蒸发糕(一个鸡蛋一碗面)的做法

  • 老南瓜蒸发糕(一个鸡蛋一碗面)的做法图解1

    1.早餐必备,健康营养零添加。一个鸡蛋一碗面,轻松搞定蓬松暄软南瓜发糕。

  • 老南瓜蒸发糕(一个鸡蛋一碗面)的做法图解2

    2.准备好所有配料:南瓜,面粉,酵母,鸡蛋,冰糖粉

  • 老南瓜蒸发糕(一个鸡蛋一碗面)的做法图解3

    3.老南瓜去皮蒸熟冷却

  • 老南瓜蒸发糕(一个鸡蛋一碗面)的做法图解4

    4.碗中加入熟南瓜,酵母,冰糖粉搅拌均匀。

  • 老南瓜蒸发糕(一个鸡蛋一碗面)的做法图解5

    5.加入鸡蛋,面粉。

  • 老南瓜蒸发糕(一个鸡蛋一碗面)的做法图解6

    6.搅拌三分钟,搅拌上劲,细腻无颗粒。温暖处醒发

  • 老南瓜蒸发糕(一个鸡蛋一碗面)的做法图解7

    7.醒发至大大的蜂窝组织,搅拌排气。

  • 老南瓜蒸发糕(一个鸡蛋一碗面)的做法图解8

    8.披萨盘刷油,倒入南瓜面糊整理平整。

  • 老南瓜蒸发糕(一个鸡蛋一碗面)的做法图解9

    9.洒上葡萄干或者蔓越莓,椰蓉。二次醒发20分钟。(冬天25分钟,夏天10分钟,春秋20分钟)

  • 老南瓜蒸发糕(一个鸡蛋一碗面)的做法图解10

    10.冷水上锅水开计时25分钟,焖五分钟

  • 老南瓜蒸发糕(一个鸡蛋一碗面)的做法图解11

    11.出锅了,非常完美。

  • 老南瓜蒸发糕(一个鸡蛋一碗面)的做法图解12

    12.直接脱模

  • 老南瓜蒸发糕(一个鸡蛋一碗面)的做法图解13

    13.切成喜欢的形状。

  • 老南瓜蒸发糕(一个鸡蛋一碗面)的做法图解14

    14.美味可口!早餐必备,心动就行动起来吧!

小贴士

1.醒发要到位
2.搅拌要到位
3.蒸的时间要足

老南瓜蒸发糕(一个鸡蛋一碗面)的家常做法

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