黄瓜炒鸡蛋
健康功效
鸡蛋:养血
黄瓜:低蛋白质
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
黄瓜炒鸡蛋的做法
1.备好壹家农场慢产鸡蛋和黄瓜
2.黄瓜洗净切成薄片,备用
3.备点胡萝卜片,葱和蒜
4.鸡蛋打入碗中,搅打成蛋液
5.倒入热油锅中,大火煎熟炒成小块,盛出备用
6.就着油锅,放入蒜末爆香,放入胡萝卜炒断生
7.放入黄瓜,盐和胡椒粉,翻炒均匀至断生
8.加入鸡蛋,翻炒均匀至入味
9.出锅装盘
10.成品图
小贴士
我用的壹家农场的慢产鸡蛋,无菌无腥味可生食,搭配黄瓜更加鲜美可口。黄瓜入锅后炒变色即可。