黄瓜炒鸡蛋

黄瓜炒鸡蛋
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作者:胜似春光1

健康功效

鸡蛋:养血
黄瓜:低蛋白质
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

黄瓜炒鸡蛋的做法

  • 黄瓜炒鸡蛋的做法图解1

    1.备好壹家农场慢产鸡蛋和黄瓜

  • 黄瓜炒鸡蛋的做法图解2

    2.黄瓜洗净切成薄片,备用

  • 黄瓜炒鸡蛋的做法图解3

    3.备点胡萝卜片,葱和蒜

  • 黄瓜炒鸡蛋的做法图解4

    4.鸡蛋打入碗中,搅打成蛋液

  • 黄瓜炒鸡蛋的做法图解5

    5.倒入热油锅中,大火煎熟炒成小块,盛出备用

  • 黄瓜炒鸡蛋的做法图解6

    6.就着油锅,放入蒜末爆香,放入胡萝卜炒断生

  • 黄瓜炒鸡蛋的做法图解7

    7.放入黄瓜,盐和胡椒粉,翻炒均匀至断生

  • 黄瓜炒鸡蛋的做法图解8

    8.加入鸡蛋,翻炒均匀至入味

  • 黄瓜炒鸡蛋的做法图解9

    9.出锅装盘

  • 黄瓜炒鸡蛋的做法图解10

    10.成品图

小贴士

我用的壹家农场的慢产鸡蛋,无菌无腥味可生食,搭配黄瓜更加鲜美可口。黄瓜入锅后炒变色即可。

本菜谱由胜似春光1上传

黄瓜炒鸡蛋的家常做法

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