用料：
- 甜椒 120克
- 壹家农场慢产鸡蛋 2个
- 火腿肠 1根
- 盐 适量
- 食用油 适量
- 葱蒜末 少许
小贴士：
鸡蛋液倒入锅中开大火，这样的鸡蛋香浓软绵，我用的壹家农场的慢产鸡蛋，不加一滴料酒，这种鸡蛋无菌可生食，味道xia
做法：
- 1. 备好壹家农场慢产鸡蛋和其余食材
- 2. 甜椒洗净切去蒂和籽，再切成小块备用
- 3. 火腿肠剥去外皮，切成片备用
- 4. 备点葱蒜末
- 5. 鸡蛋打入碗中，加入葱末，搅打成蛋液
- 6. 倒入热油锅中，大火炒熟，捞出备用
- 7. 就着油锅，放入蒜末和火腿肠，煸炒至金黄色
- 8. 放入甜椒和盐，炒匀至断生
- 9. 倒入炒熟的鸡蛋，淋入少许清水，炒匀至入味
- 10. 出锅装盘
- 11. 成品图